Sudėtis: salierai, paprikos, petražolės, džiovinti svogūnai, juodieji pipirai, citrinos rūgštis, druska (30%).

Puiki prieskonių kompozicija įvairiais būdais ruošiamai žuviai: tiek keptai orkaitėje, tiek keptuvėje arba ant grilio. Nuostabiai tinka rūkymui, pvz.: upėtakio. Išvalytą, nusausintą ir supjaustytą gabalėliais žuvį gausiai apibarstyti šiuo mišiniu. Ruošti įprastai: apvolioti miltuose ar džiūvėsėliuose, galima ruošti ir ant garų.